Jeg serverte de til en nydelig linsesuppe (oppskrift kommer) og det ble en perfekt kombinasjon. I går laget jeg glutenfri gjærbakst for første gang og de ferdige rundstykkene ble veldig gode
Spe etter hvert med mer væske til den er passe tykk. Jeg har fått noen tilbakemeldinger om at det kan bli klumper i grøten, så et alternativ kan være å koke opp rømmen og væske og helle i utblandet maizena mens man rører godt
Og ekstra godt til spekemat. GlutenfriRømmegrøt 4 porsjoner2 dl Glutenfri Toro fin kakemiks 3 dl Seterrømme6 dl Helmelk2 ts Sukker ½ ts SaltLa rømmen koke forsiktig opp på svak varmeTilsett siktet mel og la grøten småkoke litt mens du sper på med lunken melkKok opp og smak til med salt og sukker Server med sukker, kanel og smørøye. 2 dl Glutenfri Toro fin kakemiks
Glutenfrie og lavkarbo mini-pannekaker. Og disse små pannekakene kan min datter som har diabetes 1 spise uten ekstra tilskudd av insulin da de inneholder svært lite karbohydrater
Litt raspet sjokolade til pynt. Pisk eggehvitene til fast skumm og tilsett melis og mandler. Det viktigeste er å røre hele tiden til kremen er blitt tykk
Jeg ble inspirert da min gode venninne som sjelden baker noen ting, lagde lignende til meg i helgen. Tenk så deilig å kunne lage noe på en halv time som er både godt og glutenfritt
Nydelige glutenfrie boller. 1,2 kg fint glutenfritt mel (jeg har bare erfaring med fin semper). Avkjøl dette til ca 37 gr. Varm stekeovnen til 220 gr. 1,2 kg fint glutenfritt mel (jeg har bare erfaring med fin semper)
Rør helt til røra blir så tykk at du kan lage en stripe i bunnen. - Sett fyllet til kjøling- Når fyllet er ferdig avkjølt, så kan du smøre det oppå kaka med en slikkepott eller en kniv (jeg syns kniven ga et bedre resultat)- Smelt sjokoladen forsiktig (det brenner seg veldig fort hvis du ikke passer på) - og strø det over kaka med en skje
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.