Proteinrikt, full av farger, ogmed en blanding av søtt og salt. En god sødme uten at det blir for mye, chili og rødløk for litt sting, ogavokado som roer det hele litt ned igjen
til soppen absorberer noe av fløten og fløtesausen tykner. Kantareller har en særegen og god smak, de passer bra som tilbehør på høsten, ogmed litt salt, pepper og fløte, blir den kremete, smakfull, mild og god
La dem dampe av seg noen minutter før du har i crème fraîche, salt og pepper, og moser rotmosen. Jeg er generelt fan av mat som lager seg selv i ovnen mens jeg kan gjøre noe helt annet
Kost jord og rusk av soppen med en liten børste. Solen tittet frem og lyste omkapp med "skogens gull"Soppen stekes i ovn,noe som gjør hele prosessen latterlig enkel,og som samtidig gir en fantastisk god kraft å dyppe f
Ellers fortsetter x-life salget sitt, og under ser dere noen av mine favoritter. Skjær søtpotet og eple i skiver, ha i en annen ildfast form med litt smør, salt og pepper, bakes på samme grader og tid som svinetog ertene
Den esken med solgule kantareller som står i grønnsaksdisken i butikken frister meg noe aldeles utrolig - jeg kan rett og slett ikke gå forbi uten å fylle en pose
Det er jo ikke til å stikke under en stol at det er sopp år i år, og for meg som forvandles til krøsemaja når høsten setter inn er det rimelig hardt medskogen full av blåbær ogkantarell
Skrelt og kuttet dette i små skiver/biter og hadde det i en stekepanne med olivenolje. Da var det kanskje på tide med noe som ikke inneholdt hvitløk denne uken
Rør det sammen og pass på at det ikke setter seg fast i bunnen av kjelen. Dette er en deilig svinegryte som jeg fant oppskriften på i et utenlandsk matblad
Gjenta så prosedyren med resten av baconet, løk ogbønner lagvis i den rekkefølgen. Skyll bønnene i kaldt vann og ha bønnene i en stor bolle og hell på med kaldt vann tilsatt en halv teskje havsalt pr
Grill eller sprøstek proscitto, og la den renne av på kjøkkenpapir. Når man har sin egen parsellhage blir man fra tid til annen noe påvirket av hva høsten bringer, en ting som vokser godt i hagen vår er bønner
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.