Turmat på Kallingsheia Det er ikke usannsynlig at mye av dette fant veien til Oselias kjøkken, for i kokeboken er det oppskrifter på både rypesteik, harestek, og hareragueOselias kokebok
Jegerens hareragu Del haren opp. Flekk av hinner. Del bog og lår i leddene. Del ryggen i passende stykker. Brun kjøttstykkene i margarin og olje i en stor gryte Varden.no
Harefilet på seng av pasta og broccoli Broccoli- og pastablandingen legges på en tallerken, og hareraguen legges pent midt på. Skjær harefiletene i tynne skiver Varden.no
Tobbens hareragu Halvtin kjøttet. Brun kjøttet i matfett i en stekepanne. Legg kjøttet over i en gryte. Skrell og skjær løken i skiver Varden.no
Oselias kokebok
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.