Hipp hurrafor EPLEDAGEN. Hell røren i en smurt form. La den avkjøles litt før den er klar for å nytes. Nå som det er høst er det tid for epler og siden det er epledagen idag 17
Mye av denne var blitt litt for kokt. Etter dette senker du temperaturen til rundt 70 grader og trekker biter med rabarbra i laken til de er møre, men fortsatt med litt tyggemotstand. Derfor kjørte jeg hele greien i blenderen sammen med 200 gram frosne jordbær. Alt ble laget på slump, men jeg vil tippe at dette var omtrent forholdene1 liter rabarbralake med rabarbrabiter200 gram frosne jordbærBlend til pureePakk på glass og frys det du ikke skal bruke med i nærmeste fremtid
Legg den i kjøleskapet i noen minutter hvis den er for bløt. Er særdeles glad i og inspirert av Manuela Kjeilen for Cupcakedelen av bloggen min Alle hennes bøker anbefales på det varmeste til alle som er glad i mat og baking
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Et herlig alternativ til de som ikke skal ha aaaaalt for mye sukker. Vil du gjøre dette ekstra sunt eller uten alt for mye sukker, så bytt ut den Italienske marengsen med ekstra lett kremfløte
Bruk alltid minst mulig væske for å få en tykk smoothie. En frisk og tropisk smoothie kan lyse opp en hver mørk vinterdag og denne smoothien vil garantert sende ganen tilbake til sommer, sol og varme med den deilige kombinasjonen av jordbær, ananas og kokos
Denne smoothien er frisk, god og litt syrlig. Bringebærene og limen gir syrlighet og jordbær, sukkerfri saftkonsentrat og vaniljeyoghurt balanserer det syrlige med litt sødme
Bland sammen mascarpone og eggeplommene før du vender det forsiktig inn i marengsen. Når du har blandet det sammen, smaker du forsiktig til med litt konjakk
Skal kun varmes så gelatinen er helt smelta, ikke koke eller bli for varm. Pass på så den ikke er for varm, vi vil jo ta vare på alle fine enzymer og gode stoffer i honningen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.