Tilsett kyllingkjøtt i biter, som du har stekt på forhånd, matfløte og smak til med salt og pepper. Nå er det på tide å lage mat fra et annet land igjen
Dessuten er helgen fin til å lage god mat som tar litt tid. I dag hadde vi lyst på noe sunt og godt, så da ble det til at vi laget en indiskkyllingsuppe inspirert av denne suppeoppskriften på Trines Matblogg
Akkurat denne er inspirert fra detindiske kjøkken, til de som er interessert i å vite det. Dette er en oppskrift som absolutt alle klarere å lage, uansett nivå
Ha i hvitløk, chili og ingefær og la det surre litt på svak varme til du kjenner duftene bre seg. Ha i gulrøtter, epler og karri og la det surre et par minutter til
Heisann, håper det står bra til og at dere har hatt en fin helg så langt. Her om dagen lagde jeg en deilig kyllingsuppe, under finner dere oppskriften ->
Indiskkyllingsuppe, denne gangen som en grytevariant med risIngredienser. Jeg valgte til middag i dag og lage den som en gryte variant, dvs servere den med ris, nanbrød og raita
Dette er en superenkel hverdagssuppe, som krever maks en halv time fra start til slutt (nesten inkl. Den minste hos oss likte suppa supergodt, og de to andre var heller lunkne, men det er de stort sett alltid når alt kommer oppi samme gryte
Riv ingefær slik at det blir ca en ts ferdig revet. Alt oppi stekepanna og fres det i litt rapsolje. Mens det koker kan du skjære oppnkyllingfilet i små biter
Tilsett karri, creme frech og tika masala, rør til det er blandet sammen. Klikk for å dele på Twitter (Opens in new window)Del på Facebook (Opens in new window)Click to share on Google+ (Opens in new window)Klikk for å dele på Reddit (Opens in new window)Click to share on Pinterest (Opens in new window)Click to email (Opens in new window)Klikk for å skrive ut (Opens in new window)Lik dette
Bruk eventuelt en annen proteinkilde, som kikerter, bønner, linser, tofu eller soya. Med utgangspunkt i en annen oppskrift, Quorn tikka masala, tilberedte vi en deilig restegryte med det vi hadde tilgjengelig i kjøleskapet
Tusen takk til deg Lise, som delte denne oppskriften med meg. Det finnes utallige varianter av kyllingsuppe å finne, og kyllingsupper er blant mine favoritter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.