Er det rart eg elsker Sunnfjord og Vestlandet når man kan gå på toppturski i midten av mai måned. Grillspyd med vegetar kjøttboller, grilla søtpotetskiver og kvitløksdressing -
Tre så kjøttet på grillspydene og kjøttet er klart for grilling. ca 7 grillpinner ca 1 kg nakkekoteletter saft av 1/2 sitron 1 ss olivenolje 1/2 ts pepper 1/2 ts salt
Få med litt av bunnkjernen i hver løk, så holder den seg mer samlet gjennom prosessen. Deilige grillspyd med smaksrik marinade, saftige kyllingstykker og sprø grønnsaker
Dette var én av to porsjoner, jeg pleier alltid å lage fire grillspyd til meg selv. Etter maten tar hun alt av igjen, skyller av matrester og legger i oppvaskmaskinen
Ha godt med olivenolje på alle sider av fennikelen og grillspydene. Nå har den tiden av året kommet, og fisk og sjømat er noe av det beste jeg kan grille
Du kan godt pensle grønnsakene med litt av marinaden som er til overs. Her er en oppskrift på grillspyd som jeg har hentet fra Grete Roede-kokeboka "Lett mett"
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.