Hjemmelaget is med smak av kaffe. Nå på sommeren blir det en del is-spising. Denne isen så jeg Nigella lage, og den så såpass enkel ut at jeg måtte prøve selv
Ta så blandingen av varmen og sett den i vannbad med isbiter frem til den blir lunken eller kald. For noen år siden hadde dream en kaffeis, som jeg synes var sinnsykt god, men de sluttet og selge det
#kaffeis #iskrem. Du kan pynte med sjokoladesaus og noen daimkuler på toppen om du vil. 2,5 ss instant pulver kaffe blandet med 3 ss varmt vann. 2,5 ss instant pulver kaffe blandet med 3 ss varmt vann
#kaffeis #iskrem. Du kan pynte med sjokoladesaus og noen daimkuler på toppen om du vil. 2,5 ss instant pulver kaffe blandet med 3 ss varmt vann. 2,5 ss instant pulver kaffe blandet med 3 ss varmt vann
Tenker at vår favoritt kaffeis ville også vært deilig laget med kombucha kaffe. Jeg har i alle fall blitt sittende med noen ekstra kombuchababyer, og isteden for å kompostere de har jeg eksperimentert litt med å fermentere andre ting enn te
Knekk sjokoladecrunch i mindre biter og ha på toppen. Å bytte ut noe av fløten i en panna cotta med yoghurt naturelle var noe jeg lærte da jeg var og spiste på Søtt + Salt i Bergen
Når så kaffeisen har stivnet gjør du det samme for siste gang,med den eneste forskjellen at du til sist smelter melkesjokoladen din over vannbad før du blander den inn i isrøren
Sopp CapuchinoHickori røkt skrei med confidert tomat og sellerirot pureeRavioli med reker og parmesanskumFiskesuppe med laks og urteoljeInnkapslet oliven tapenadeLangtidskokt villsaunakke med rødkål og jordskokkHjemmelaget vaniljeyoghurt og merinert mangoJordbær med olivenolje og ristet pepperSjokoladeganasj, kaffeis, frysetørket solbær og pasjonsfruktLes også
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.