I helgen er jeg keen på litt ordentlig comfort food, og jeg vet akkurat hva som skal til. Jeg hadde tidligere en forestilling om at hjemmelaget pai var vanskelige å lage, noe det virkelige ikke er
Jeg er faktisk veldig glad i pai, det er en lettvinn løsning og helt genialt hvis man har masse rester i kjøleskapet man ikke helt vet man kan bruke til
Smuldre smør og mel til en grynete masse uten klumper. Tilbered fyllet i mellomtiden. Denne paien, med søtpotet, spinat og fetaost, er noe av det beste jeg har smakt når det gjelder vegetarpaier
Visp sammen egg og creme fraiche , smak til med salt og pepper og hell dette tilslutt i formen. D denne er herlig å Fyllt med bacon å passer perfekt til middag eller rett å slett en bedre lunsj
Jeg kastet over litt timian kvister helt til sist, men det er helt greit å droppe det også. En veldig enkel pai som er rask å tilberede i en travel hverdag
Så får jeg noe gått å spandere til kaffen i jula. Så siden jeg var så heldig å få så mye bjørnebær i år i hagen, ble det en liten dæsj bjørnebærlikørogså
Paien jeg deler med dere i dag spiste jeg for en liten stund tilbakeog er veldig god. Pai er enkelt å lage og litt kosemat syns jeg - perfekt sammen med en god dessert på fredagskvelden
Visp sammen egg og fløte, ogtilsett krydder etter smak og hell over. Gjerne med en frisk salat til. Denne paien har både, brokkoli, baconterninger og spekeskinke i fyllet
Jeg treffer henne av ogtil på tur i helgene, og da alltid med kamera på magen. Til stor paiform. Jeg hadde ikke mer pesto, derfor laget jeg ny "he he", når jeg først er i pestoverden er det bare å fortsette litt til
Dette er en saftig og god pai som passer godt til en frisk tomatsalat. Tilsett så ternet smør og vann. I dag vil jeg dele denne oppskriften på bacon ogbrokkolipai
Tilsett vannet litt etter litt og kna det raskt sammen til en glatt og smidig deig. olje til steking. Kutt smøret i terninger og smuldre det sammen med melet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.