Vi brukte bøk som røykemateriale og baconet er også kaldrøkt. Dette innlegget begynte jeg på i 2012, rett etter at den da nyfrelste Kim Orderud (Baconkongen) og hans gode Therese hadde vært her og røkt fleskestykkene sine hos meg
Jeg er ingen storforbruker av røkt laks, verken kaldrøkt eller varmrøkt. Posted by Torill Anita. Tweet. Ikke fordi jeg ikke liker det, men det blir bare sjelden til at jeg kjøper det
Varmrøkt fisk trenger ca 1 time i røkeovnen, mens kaldrøkte bruker ofte fra 12-24 timer alt etter type. ca 1 time i røkeovnen, mens kaldrøkte bruker ofte fra
Blant annet upasteurisert ost og rømme, norske epler, nøtteroser og glutenfrie lefser, gule rødbeter og sånne med polkagrismønster, kaldrøkt laks og litt til
Posted by Torill Anita. Tweet. ]. Som mer enn alminnelig interessert i mat og vin har vi selvsagt lenge hatt lyst til å spise på De 4 Roser , problemet er bare at restauranten ligger i Harstad, og vi bor i Moss
Det er ikke ofte jeg spiser røkt laks, verken varmrøkt eller kaldrøkt. På Fisketorget i Bergen fant jeg imidlertid varmrøkt og kaldrøkt villaks som smakte aldeles nydelig, og noe av dette fikk være med oss hjem
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.