Kokosmakroner er for mange et fast innslag i julebaksten. Makronene er stappet med hvitt, raffinert sukker, men lite skal til for å lage en sunnere variant av disse godsakene
Brekk sjokoladen i biter og smelt forsiktig over vannbad (gryte med litt vann som småkoker og en større bolle som dekker toppen av gryten uten å berøre vannet
Rør inn melis-halvparten så. Begynn med kaken ta kaffen i en gryte og visp inn kakaoen gi det et lite oppkok(pass på å ikke bruke for høy varme da blir kakaoen bitter) sett blandingen tilside for avkjøling
Legg en liten klatt med (avkjølet) karamell nedi og topp med litt smeltet sjokolade igjen. Helt til slutt har jeg trukket vinner av boka Sunnere livsstil med Kristine Weber
Klikk for å dele på Twitter (Opens in new window)Del på Facebook (Opens in new window)Click to share on Google+ (Opens in new window)Klikk for å dele på Reddit (Opens in new window)Click to share on Pinterest (Opens in new window)Click to email (Opens in new window)Klikk for å skrive ut (Opens in new window)Lik dette
Også spises de med vanilje is hvis du liker det. Sjokolade fondant er små mini-kaker som ser ut som brownies men de er helt myke (nesten flytende) inni
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.