gode, og bringebærfyll er sikkert også godt som syrlig kontrast til den fyldige sjokoladesmkaen. nærbilde av tekstur på kaken, saftig skjønnhet, nam nam
Denne gangen saltet jeg den tilslutt, som en digg kontrast til den søte iskaken og kjeksbunnen. Smak til hvor salt du vil ha den – husk at kaken er søt, så den tåler en litt salt karamell
Han avsluttet artikkelen med en liten refleksjon over hvor mye han setter pris på majonesens nærmest pregløse, unnselige smak, som en kontrast til tendensene i dagens matlaging hvor sterke og rike smaker og smakskombinasjoner og innovasjon står så sentralt
Sitronyoghurten bidrar med en fin syrlig kontrast og selv om blomkålen fint kan serveres uten løfter den i mine øyne blomkålen til noe ekstra når de serveres sammen
Sjokoladeganshe er godt med makroner, frukt, iskrem, litt finhakket chili, syltetøy, marmelade, brunost – ja, alt som kan skape litt kontrast til den mektige sjokoladesmaken
) Den fløyelsmyke potetmosen gir en mild og god kontrast til sausen og grønnsakene fra pot roasten og er med på å danne en god helhetlig smaksopplevelse
Deres sprøhet ville forhåpentligvis utgjøre en deilig kontrast til det myke lette skummet. Jeg har kalt det jeg serverte denne gangen for skum, men sannheten er vel at det kan beskrives som en mellomting mellom krem og skum – nesten som en mousse
Jeg hadde en halv til en pasjonsfrukt i hver av krukkene uten noe ekstra søtning, synes at pannacottaen er så søt i seg selv at det ville være godt med en syrlig kontrast
Her ble kontrastene flyttet fremover til moderne tid. verdenskrig og i dag hjem til en rekke monumenter og ikke minst gravsteder for falne soldater, både på den tyrkiske og den britiske siden – mange av dem hentet fra Australia og New Zealand for å kjempe for sine koloniherrer på motsatt side av jordkloden
Så her har jeg hakket opp noen grønnsaker som er på sitt beste, blandet med en enkel dressing og tilsatt noen kikerter for å få en fin kontrast til grønnsakene
Friske urter tilfører en god friskhet og kontrast til de myke og fyldige grønnsakene. Varier etter hva du liker best – men husk at ikke alle grønnsaker tåler denne røffe behandlingen
Helt fantastisk på smak, og passer veldig godt som kontrast til alt det andre – perfekt balanse. Topp med litt sukker (ikke for mye, du vil ikke ha brent overflate), salt og pepper og bak i ovnen i opp til en time, kjenn litt på dem underveis – rødbeter trenger litt tid på å bli passe møre
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.