Blautkake med marsipanlokk, bringebærfyll og sommar. Fylt med frisk bringebær, vaniljekrem og fløte. Eggedosis av 6 egg og 2 dl sukker. Vend forsiktig inn 3 dl kveitemjøl og 1 ts bakepulver
Hjemmelaget fruktcocktail er en ypperlig måte å få i seg frukt og bær på, og sammen med litt vaniljekesam smaker dette helt nydelig - og er i tillegg sunt også
Smelt smør og pensle kakeformen med smøret. Fordel rosinene over deigbunnen og smør romkremen over. Bland mel, egg, smør, sukker og vaniljesukker til en deigen i en food processor
Denne uka har barna hatt hver sin avslutning i barnehagen og på den ene skulle jeg ha med kake. Det er vel ikke bare hjemme hos oss det går i sommeravslutninger og nedtelling mot ferie, tenker jeg
Når jeg bodde i USA var det overraskende mange som hadde hørt om denne fantastiske norske kremkaken, det var faktisk flere som visste om bløtkake enn der var folk som visste at Norge ikke var hovudstaden i Sverige
Rett før servering vispes kremfløte stiv med litt sukker og blandes medromkrem. Fyll så gropen i marengsbunnen med kremen og legg på rikelig med friske bær og frukter etter ønske
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.