Jørgen slo på stortromma med hjemmelaget lasagne i går, og det var fest i munn skal jeg love deg. Vi fikk fylt kjøleskapet til randen i går, og jeg ser interessen rundt matvarene mine for det var sykt mange screenshot på Snapchat
Ordet lasagne er et flertallsord på italiensk, og uttales lasánje. Den er enkel og veldig, veldig god. Tydelige smaker som utfyller hverandre – slik skal en lasagne smake
Lasagne er kjempegodt og jeg har laget opp gjennom årene flere varianter av denne retten, blant annet med aubergin istedet for pastaplater, men idag har jeg byttet ut pastaplatene med spelt lomper
Jeg synes toro-pakken med moussaka er stusselige greier, så jeg bruker heller denne oppskriften. Det er litt mer arbeid, og tar litt lenger tid enn å ty til toro, men til gjengjeld får du en 100 ganger bedre moussaka
Gresk Moussaka ligner litt på lasagne, men pasta er byttet ut med aubergine. Moussaka er en rett bestående av tre lag som alle tilberedes hver for seg før de kommer sammen i én og samme rett
Server lasagnen med en god salat og gjerne en klatt rømme. Du trenger ikke pasta for å lage god lasagne – platene kan du fint bytte ut med for eksempel squash, eller søtpotet som i denne oppskriften
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.