Det er lett som bare det å lage hjemmelagede marsipaneggtil påske - spesielt hvis du har mandelmel. men anbefaler Wilton farger da de ikke gjør marsipanen så klissete)
Smak til med salt og pepper. *Fres løken i litt olje og tilsett appelsinsaft,honning og stjerneanis. Kok dette opp sammen med gulrøttene til de blir møre
Legg mandlene til tørking i en dag, før du begynner å lage marsipan. Det går også an å tørke dem i stekeovnen dersom du ønsker å få mandlene klare til å kvernes tidligere
Du kan selvfølgelig også lage litt mer variasjon ved å for eksempel tilsette konditorfarge, dyppe marsipan i smeltet mørk sjokolade eller drysse over hakkede nøtter
Til 5-6 personer. Til 5-6 personer. Deilig dessert som kan lages nesten helt ferdig dagen før, bare litt "grilling" av sukkeret gjenstår like før servering
Masse god mat og vin blei til eit lite megasjokk på vekta. Er vel ingen som klarar å sei nei til pinnekjøtt og diverse andre gode middager av forfengelige årsaker
En saftig og god kake til påskekaffen, men med annerledes pynt passer den når som helst. Litt fløyelsmyk krem til er deilig, men trengs selvfølgelig ikke
Så til årets påskeegg oppfordrer jeg dere til å lage påskemarsipanen selv. Inntil nylig. For denne hobbybakeren er påske lik marsipan, og ikke minst kolibriegg
– Trill ut marsipanmassentil kuler på størrelse med kirsebær. (Kok først opp vann i en kasserolle, ta kasserollen til siden og ha en bolle/skål over kjelen som dekker hele kjelen og ikke er i kontakt med vannet under
Den "tradisjonelle" marsipanen man lager i sunnere stil er gjerne med mandler, sukrinmelis og eggekvitte, men eg ville gjere det i lindastuhaug-stil og slo til med en ingrediens som mange av dere kjenner til, og som gir en fantastisk smak og konsistens i slike oppskrifter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.