En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Jeg husket ikke hvorfor jeg tenkte at det var bra med langtidssteking oggooglet side opp og side ned (her ligger problemet for noen av oss impulsive
Horn med ost og skinke er elsket av store og små, en god gammel klassiker som aldri går av moten. ) I dag bakte vi disse og koste oss til lunsj, vi var gode og mette lenge etterpå
Dette er en av mine favoritter, kylling i langpanne, den smaker helt fantastisk Jeg elsker dessuten mat hvor alt skal i en panne, deilige smaker som blander seg, ingen røring og styr over kasseroller, det er bare å sette i ovnen og vente på at den kommer ut klar til servering
Denne kaken her er hentet fra boken Slikkepott av Lise Finckenhagen og går under navnet konfektkake. Det er masser av mørk, deilig sjokolade i både bunn og topp
Denne suppen er kjempegod og veldig mettende, perfekt på en kald høst kveld og alle andre kvelder. Rens kyllingen og riv kjøttet i strimler med fingrene
Hemmeligheten ligger i å tilsette litt honning og litt spisscumin…. Da kan jeg fryse ned saus i fryseposer og ta opp sausene når jeg skal lage pizza og har litt dårlig tid
Denne oppskriften gir deg sunne, grove og smakfulle rundstykker. Ingredienser 2 dl havregryn 250 g cottage cheese 50 g tørrgjær 1 ts salt 3 dl havremel 4 dl hvetemel 7 dl sammalt hvete, fint (eller en blanding av fint og grovt) [
Disse potetene er grovmost og rørt inn med finhakket hvitløk, vårløk og persille. Så har de fått smak av bèarnaise saus og en god neve med revet ost som gir de en cheesy kjerne og et sprøstekt ytre
Disse kjøttbollene er saftige og smakfulle av lune krydder, friske urter og bacon. Garantert en suksess på koldtbordet, til tapas eller som egen middag med båtpoteter og aioli til
Av og til får jeg lyst på noe søtt og godt på kvelden, en sjelden gang står jeg i mot men de. gangene jeg ikke gjør det så er det greit å lage noe som er både kjapt og enkelt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.