I anledning jula 2015 har e lekt meg mye med mat etter et lengre opphold fra kjøkkenbenken. Deriblant lagde eg mormors suksessterte i miniformat. Oppskrift e som følger
Bunn
250 gram
mandler
250 gram
melis (e va fri for melis og brukte sukker, funke like bra, tar bare lengre tid å piske)
5
eggehvite
1/2 ts
bakepulver
Fyll
5
eggeplommer
125 gram
sukker
150 gram
smør (ekte tinesmør)
1 dl
fløte
1 lita
teskje vaniljepulver (bruke tahitivanilje, men helsekostvariantan e også bra)
Utrolig god kake som er enkel å lage - og som de fleste liker. De som har smakt den syns den er veldig god, og det er ingen som har merket forskjell på denne og den vanlige med sukker
Helt siden jeg så en episode med kakekrigen der de fikkutfordring om å lage glutenfri kake har jeg ergret meg litt over at ingen laget suksessterte, eller suksesskake
Suksessterte, eller suksesskake, er en særdeles god kake som er veldig populær på kakebordet. Oppskriften har jeg fått av svigermor som hun er veldigflink på
Nå er det snart konfirmasjonstid, og Kransekake er veldig aktuelt. I en av de game bøkene som jeg arvet fra min mormor fant jeg en oppskrift på kransekake
Hva med å lage suksesstertei påsken. Har dere en fin påske folkens. Liker du suksessterte. Jeg koser meg gløgg ihjel med verdens herligste tantebarn her oppe i Harstad
Som vanlig (minst) dobler jeg mengden krem. For mye av det gode er deilig. Denne kaken laget jeg i går kveld og testet ut på villigeprøvekaniner på jobben
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.