Mozartkake
Varden.no
Varden.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 75 g sukker
  • 50 g finmalte mandler
  • 25 g melis
  • 2 ts potetmel
  • 2 eggehviter
  •  
  • KAKEN
  • 90 g malte mandler
  • 100 g siktet melis
  • 4 eggehviter
  • 5 eggeplommer, du har igjen fra bunnen
  • 1 klype salt
  • 1 ss vann
  • 2 ts finrevet sitronskall
  • 100 g sukker
  • 2 ss siktet maismel
  • 60 g siktet hvetemel
  • 150 g hermetiske eller syltede aprikoser, tørket og hakket
  • 30 g smeltet, lett avkjølt smør
  •  
  • SJOKOLADEKREM
  • 3 dl kremfløte
  • 75 g kokesjokolade
  • evt 1 vaniljestang
  •  
  • LAKE
  • 1,25 dl vann
  • 200 g sukker
  • 1 ss Cointreau
  •  
  • FERDIGGJØRING
  • 1 porsjon sjokoladekrem, se denne
  • 4 ss lake med Cointreau, se denne
  • 3 dl kremfløte
  • evt sjokoladekrøller eller pynt

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.