Vi bruker speltmel når vi baker boller av flere grunner. Når det er sagt så inneholder speltmel mer og flere viktige mineraler og vitaminer enn hvetemel
Jeg prøvde meg på noe sjokoladeis-og-vaniljeis-lignende dessert i går, oppskrift inspirert av kristine weber sin blogg (hun har så mange digge oppskrifter
Lukter du på ramsløken skal den lukte som hvitløk. Godt ved siden av. Men nå er våren her og det betyr at grønnsaksposen begynner å by på litt andre ting
røren skal bare være akkurat blandet. Og jeg er lei for å si det, men når du bytter ut deler av kulturmelken med creme fraiche, og deler av melet med mandel og/eller revet kokos, smaker de enda bedre og saftigere
Og for oss skal rakfisk være vellagret. Nå er jo det meste relativt, også vår oppfatning av vellagret. Når fisken rakes skjer det en spaltning av protein og fettstoffer under påvirkningen av saltet
Tilsett ett og ett egg av gangen. "når du skal unne deg noe skikkelig godt". Et tips er å bruke to former per muffins så slipper du at de flyter utover når de stekes
Uke ble avsluttet for våres del med en spysyk unge. Koste meg ordentlig, dette hadde jeg så godt av. Ta deigen og kna den til en avlang pølse og legg den i en smurt brøform
Når denne arbeidsdagen er over skal jeg legge igjen noen timer på sats, tror jeg skal dra den litt ekstra ut i dag - hvis jeg finner plass ved noen av mattene da
Kos ♥. Gårdagens kosemat, røkt og tørket hvalkjøtt. Snurrepølser (pizzadeig snurret rundt og stekt i ovnen, ca 15 min), og verdens beste sennep og ketsjup
Sett denne kaldt, for den skal ha`s i ostefyllet avkjølt. Hell så den godt avkjølte sitrongelen i en tynn stråle i ostefyllet samtidig som du pisker den lett inn
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.