Oksegryte med grønnsaker og krydder
Varden.no
Varden.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 ts nymalt pepper, pluss etter smak
  • 1 ts malt kanel
  • ½ ts malt kryddernellik
  • 1 ½ kg oksebog eller grytekjøtt, skåret i terninger på 5 cm
  • 1 ¼ dl olivenolje
  • 125 g bacon, skåret i terninger på 5 millimeter
  • 4 store løk, hakket
  • salt
  • 2 ss finhakket hvitløk
  • 3 laurbærblad, knust
  • 1 stor tomat, skrelt og skåret i terninger, kan sløyfes
  • 2 ½ dl kalve- eller oksekraft
  • 24 små gulrøtter eller skrelte gulrotbiter, kan sløyfes
  • 24 små nypoteter, skrubbet
  • 1 ¼ dl tørr sherry
  • 30 g usøtet sjokolade, revet
  • 6 ss bladpersille, hakket

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.