Sitron ogvalmuefrø passer godt sammen, og gjorde seg veldig godt i myke, deilige scones. Har man basisvarer som smør, sukker og hvetemel tilgjengelig da kan man alltid lage scones
Både i Sentral og Øst-Europa bruke valmuefrøene som fyll i pannekaker og i en rekke søte bakverk. Det er noe med formkake som er utrolig tiltalende, den er lett å lage, den er saftig og det er ett eller annet med å legge kakedeig i en brødform og skjære opp i rause stykker som gir meg varme assosiasjoner, til et kjøkken et sted hvor det står en fin gammel dame og lager mat
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper og sitronpepper, litt sitronsaft og to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter. Servert med kokte poteter, smeltet smør og brokkoli, så enkelt og utrolig godt 4 laks
Kjøl den ned og hvis du forbereder det på forhånd plaser i kjøleskapet. For å lage røren legg alle tørre ingrediensene, unntatt sukker, i en bolle og alle våte ingrediensene i en annen bolle sammen med sukker
Det går ingen bilväg dit om vinteren, og det er verken innlagt vatten eller ström der. Min pappa brukte nemlig baka denne tårtan/kaken og frakte den opp på stugan
Jeg prøvde meg derfor på sitron cupcakes, og de ble himmelsk gode. Smør skal blandes i kjøkkenmaskin til det er helt mykt og "fluffy", nesten som majones
Masse god mat og vin blei til eit lite megasjokk på vekta. Er vel ingen som klarar å sei nei til pinnekjøtt og diverse andre gode middager av forfengelige årsaker
En saftig og god kake til påskekaffen, men med annerledes pynt passer den når som helst. Smelt smøret, hell det i en bolle, avkjøl litt, rør inn sukker og egg med håndmixer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.