Kok makaroni som anvist på pakken.
Del pølsene i passe store terninger. Her kan du velge litt selv hva du liker best. Store eller små.
Lag hvitsaus; Smelt smør i en kjele. Ha i hvetemel rett etter smøret har smeltet. Det må ikke bli brunt. Bland til det blir en fin jevning, og ha i melk litt og litt. Rør godt. Kok opp, og la småkoke i 5 min. Ha i et sammenpisket egg og smak til med salt og pepper.
Ha ferdig kokte, godt avsilte makaroni i en gryte med hvitsausen.
Tilsett pølsebitene.
Smør en ildfast form og ha gratengen oppi. Strø over raspet ost eller brødsmuler.
Stekes på 225 grader i ca 40 min.
Pølsegrateng med tomatsaus. Alt i en form. Denne oppskriften er enkel å lage, rimelig, mild og god. ). Skikkelig hverdagsmiddag og er kanskje en av barnas favoritt
Dagens middag ble denne utrolig gode pølsegratengen. Pølsegrateng1 stor grateng til 4 -6 personer400 g pølse med høyt kjøttinnhold, jeg bruker økologiske fra Sverige med 95 % kjøtt, eventuelt annen pølse300 g potet300 g blomkål3 ss gresk yoghurt, eventuelt kesam2 løk3 hvitløksfedd2 bokser hakkede tomat3 ss tomatpure1 ss oregano1 ts salt1/2 ts pepper1 brokkoliOst eter eget ønske, jeg bruke en blanding av Jarlsberg og parmesanSkrell potetene
Server gjerne pølsegratengen med en frisk grønn salat, grovt brød og en salsa til. Sett ovnen på 200 grader og kok makaronien etter anvisning på pakken
Pølsegrateng er en favoritthverdagsmiddag hos oss. Pølsegrateng med makaroni, 4 porsjoner. 33Lager slik pølsegrateng jeg også. Legg inn kommentarer (Atom) Pølsegrateng med makaroni, 4 porsjoner Ingredienser
1 falukorv eller 4-6 røkte kjøttpølser skjæres i små biter1 brokkoli7dl makaroni snarkokt eller etter eget ønske, kokes møre i lettsaltet vann2-3 eggRevet gul ostLag hvit saus av
Flashback til yngre dager da mamma lagde pølsegrateng i potetmos og masse ost over. Ah. Mmmm. skikkelig kose-seg-i-sofaen-mens-regnet-plasker-ute-mumse-mat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.