Den tykkner når den koker, så ikke vær redd dersom den virker tynn i begynnelsen. Helt fra jeg var liten har min store middagsfavoritt vært pappas pølsegrateng
Pølsegrateng med tomatsaus. Alt i en form. Denne oppskriften er enkel å lage, rimelig, mild og god. ). Skikkelig hverdagsmiddag og er kanskje en av barnas favoritt
Har du middagsplanene klare for uken som kommer. Du skal uansett få med deg dette tipset til en enkel og god hverdagsrett som både barn og voksne liker (hvertfall i vår familie)
Dagens middag ble denne utrolig gode pølsegratengen. Pølsegrateng1 stor grateng til 4 -6 personer400 g pølse med høyt kjøttinnhold, jeg bruker økologiske fra Sverige med 95 % kjøtt, eventuelt annen pølse300 g potet300 g blomkål3 ss gresk yoghurt, eventuelt kesam2 løk3 hvitløksfedd2 bokser hakkede tomat3 ss tomatpure1 ss oregano1 ts salt1/2 ts pepper1 brokkoliOst eter eget ønske, jeg bruke en blanding av Jarlsberg og parmesanSkrell potetene
Server gjerne pølsegratengen med en frisk grønn salat, grovt brød og en salsa til. Sett ovnen på 200 grader og kok makaronien etter anvisning på pakken
Sausen blir temmelig tykk, nærmest som en fløyelsgrøt. Jeg vet jeg har lagt ut oppskrift på pølsegrateng en rekke ganger, men denne versjonen ble så god at jeg bare må legge ut den også
1 falukorv eller 4-6 røkte kjøttpølser skjæres i små biter1 brokkoli7dl makaroni snarkokt eller etter eget ønske, kokes møre i lettsaltet vann2-3 eggRevet gul ostLag hvit saus av
Flashback til yngre dager da mamma lagde pølsegrateng i potetmos og masse ost over. Ah. Mmmm. skikkelig kose-seg-i-sofaen-mens-regnet-plasker-ute-mumse-mat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.