Bunnen på paien er den samme som jeg pleier å lage, med søtpotet, den er jeg foreløpig ikke lei av. Da var det fredag og snart helg og jeg tenkte å friste med en deilig pai
Fordel brokkoli, løk og "smuldret" blåmuggost i det forhåndstekte paiskallet. Visp sammen egg, fløte, melk, revet ost, salt og pepper i en bolle og hell det over paien
- Ha opp i melkeblandingen og rør det sammen med en gaffel til en fin deig. Denne smakte jeg for første gang på nyttårsaften da en bakeglad venninne av meg hadde den med på festen
denne retten passer godt i en salat, som tilbehør eller sammen med pasta. mens søtpotetene koker, skreller og skjærer du opp rødbetene i middels store terninger/ båter
Jeg serverte den med dampet mangold, en bete (kalles også for bladbete) og er en nær slektning av rødbete, men det er bladene som blir brukt som grønnsak
Fordel halvparten av epler ogrødbeter i paiskalletog strø på med fersk timian, salt og pepper. Til hvilken som helst rett med svinekjøtt er denne paien kjempegod
Stek karbonadedeig med løk, tomatpure og krydder. Noen ting kan man spise igjen og igjen og igjen. Jeg anbefaler deg å lage dobbel, eller til ogmed kanskje trippel, porsjon
Vafler er en favoritt hos meg, og disse proteinrike søtpotet vaflene er sunnere enn vanlige vafler, smaker i tillegg kjempegodt, og kan nytes med god samvittighet både til hverdag og helg
Server med for eksempel en grønnsalat og grovt brød. Jeg er faktisk veldig glad i pai, det er en lettvinn løsning og helt genialt hvis man har masse rester i kjøleskapet man ikke helt vet man kan bruke til
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.