Personlig er jeg litt for glad i å lage mat til at det frister meg å gjøre dette ofte, men det er jo utrolig enkelt dersom man ikke har god tid eller bare skal lage middag til seg selv en dag - for det er jo uansett ikke noe gøy
De er lavkarbo, inneholder ikke fett, gluten,soyaeller kalorier. Vell, nudlene er ikke akkurat noe mirakel, men de kan være kjekke å ha for de som ikke kan eller vil spise vanlig pasta og ris
Aminosyrer som glycin, glutamin og prolin, som det finnes svært mye av i kraft eller langsomtkokt kjøtt på beinet, bidrar til å helbrede lekkasje i tarmcelleveggen, og denne lekkasjen er en del av årsaken til at mange har matintoleranser/-allergier og i verste fall utvikler inflammasjoner og autoimmune tilstander
Bruk en blender, stavmikser eller food prosessor og bland sammen kokosmel og egg. Første gangen jeg laget disse var jeg litt spent på om han skulle protestere fordi de er litt mer "eggete" en tradisjonelle typer som er laget med mel
Broren min spiste brød til, men ris, pasta eller poteter er sikkert også godt ved siden av. Jeg har prøvd ut mange forskjellige oppskrifter, og har eksperimentert litt selv
Ha i eggene, og bland de godt inn med en håndvisper, eller bruk kjøkkenmaskin. I starten ser deigen ganske flytende ut, men etter et par minutter med kraftig blanding blir det en smidig og god deig
Sørg for at det ikke kommer noe plomme i eggehviten, ellers blir det dårlig med stivpisking. Legg bakepapir i en langpanne og fordel deigen utover med slikkepotten
Smør deigen utover en bakepapirkledd stekeplate i et tynt lag. Om det blir små hull i deigen spiller det ingen rolle for osten i deigen vil smelte og jevne ut dette
Hun er heldigvis en veldig klok og fornuftig fjortis som skjønte med en gang at et lavkarbo kosthold er absolutt den beste veien å gå, men har imidlertid en mor (min kjære søster) som virkelig ikke liker å lage mat
Legg bakepapir i bunnen av en springform og spray med formfett eller smør med smør. Den er glutenfri, nøttefri og laktosefri (alt etter hvilke sjokolade og smør du bruker)
Oppskriften er enkel og jeg brukte denne varianten som jeg har lagt ut tidligere på cottage cheese brød, men stekevarme og tid er annerledes, derfor legger jeg ut rundstykkeoppskriften her i innlegget også
I stor bolle bland sammen egg, smør eller kokosolje, kokosmelk, stevia salt og vanilje. Disse deilige blåbærmuffins er veldig kjappe og gir masse god næring utengluten, korn, sukker og andre krimskrams
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.