Bland sukker, kanel og salt godt sammen, og ha det deretter opp i bollen med mandlene. Mine brente mandler er krydret med kanel og et lite hint av vanilje
Pass på at mandlene har ei god hinne med blandinga rundt seg. Sukkerfri, brente mandler. Eg har delt oppskirft på brente nøtter før i fleire varianter, og eg har sett at fleire av dere har funne dei fram til jul - så det er kjempebra
Jeg ELSKER brente mandler, men med så masse sukker er det jo ikke akkurat noe helsekost. Hell mandlene i en teflonpanne sammen medkokossukkeret, kanelen og vannet
I Norge forbinder vi som regel Brente mandler med Jula, den deilige lukten som sprer seg i den julepynta bygata der de står å lager og selger ferskbrente mandler
Ta dette helt med ro og fortsett å røre til sukkeret igjen smelter. Kok opp vann og sukker, skru ned varmen til middels og la det småkoke et par minutter, til sukkeret har løst seg opp
I Norge forbinder vi som regel Brente mandler med Jula, den deilige lukten som sprer seg i den julepynta bygata der de står å lager og selger ferskbrente mandler
Ha sukker og vann i pannen, og skru varmen på fullt, rør med jevne mellomrom, når den begynner å skifte farge har du i mandlene (jeg var nok litt for kjapp med å ha mandlene i sukkervannet før det var brunt nok, derfor ble de ikke blank, men de ble knallgod like vell )
Jeg har laget endel brente mandler opp gjennom årene, både med melis, sukker og testet om brente mandler blir best ved å riste de i ovn før karamelisering
Legg mandlene utover en langpanne/stekebrett kledd med bakepapir. Jeg så at Linda Stuhaug hadde lagt ut en oppskrift på sukkerfriebrente mandler på bloggen sin, og fikk lyst til å prøve den
Tida går så fort om dagane, det er nett såvidt eg klarer å henge med. Eg har tatt utgangspunkt i den tidligere oppskrifta på sukkerfri, brente (skivede) mandler
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.