Rør sammen egg og rømme mens du koker pastaen i saltet vann som anvist på pakken. Sil av vannet og la den hvile litt før du blander alle ingrediensene sammen med rømmeblandingen
Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Jeg bakte torskefileten i ovnen sammen med en skvis sitron, litt salt pepper, smør, persille og vårløk og serverte smakfull ertepurè og sprøstekt bacon til
Rett før pastaen er ferdigkokt, ha finhakket hvitløk sammen medbaconetog ha til side. Start med å legge i bacon i gryten/stekepannen med olje, men vent til pastavannet koker slik at alt blir ferdig på samme tid
Torsk er noe av det beste jeg vet og ovnsbakte rotgrønnsaker både ser og smaker fantastisk godt, når det da i tillegg serveres med stekt bacon til, blir dette et eventyrkig godt måltid
Den nøytrale torskefileten går godt sammen med det meste av tilbehør så jeg valgte å bruke pesto med en frisk smak av basilikum, toppe med salt baconog bakes i ovnen med poteter og asparges
I Skandinavia lages pastacarbonaramedbacon, fløte, egg og parmesanost. Vil du ha en ennå magrere versjon kan bacon byttes ut med spekeskinke eller kokt skinke
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.