Karamellene lages med søt, kondensert melk og får helt herlig konsistens. Finn frem en liten aluminiumsform eller bruk en liten brødform som du kler med bakepapir
Det beste å røre med er en slikkepott. Skru ned varmen til karamellen småkoker. Kle en firkantet 20x20 cm form med bakepapir (både bunnen og kantene på formen) og hell i fudgen. #fudge #karamell #karamellfudge #jul #konfekt #caramelfudge #fudge #matbloggsentralen #bakemag #godtno #bakeblogg #matblogg #kakeblogg #matbloggerne #bloggerne #matmonster #helenorgebaker #jul2015 130 g smør
Denne oppskriften er nok til en hel langpanne medfløtekarameller - perfekt hvis man har en bestemor, en pappa, en farmor og en farfar eller oldeforeldre osv som man har lyst til å dele litt med
Test om karamellen er ferdig ved å dryppe en dråpe ned i en skål med kaldt vann. Husk at sukkermassen er VELDIG varm, vær forsiktig og ikke la barna holde på med dette alene
Med all sitt krydder er de smakfulle gjennom hele Desember. Det er tid for pepperkakene. Legg gjerne deigen i en bolle hvor innsiden er kledd med plastfolie eller legg hele i en brødpose for at du lettere vil få ut deigen når den har ligget kaldt
Så pepperkakene mine ble litt tykke, men det smakte hvertfall pepperkaker. D I tillegg så er jeg mer fan av selve kakedeigen enn kaker, så som alltid ble det litt for mye pepperkakedeig-spising i forhold til pepperkake-baking
Hvor lenge avhenger av kjelestørrelse, med en vid kjele går det fortere med enn en liten og smal. Jeg har prøvd flere år å lage karameller, men føler de ikke har blitt helt supre, enten for myke eller for harde
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.