Så nå har jeg vært på jakt etter en litt spæisa torskerett som skiller seg litt fra andre. Del opp og tre grønnsaker på spyd om du ikke vil grille dem hele
Jeg tjener ingen ting på bloggen og har også valgt å ikke ha masse reklame - da er det greit å få litt småbonus fra iHerb for trafikken jeg sender til dem
Lun chevre eller brie er en sikker vinner, spesielt med dette fantastisk tilbehøret. Legg brødskivene på en stekeplate under grillenNår de så vidt begynner å få farge, ta de ut, snu dem og legg osten på toppenSett brettet tilbake i ovnen under grill til osten begynner å bli gylden
Grillmat trenger ikke nødvendigvis å dreie seg om kjipe flintsteksleiver og trailergrill, det finnes jo knapt nok noen ting somikke kan gå pågrillen i disse dager
Dette er en god rett i seg selv, men den passer også godt som tilbehør til kjøtt og fisk. Pensle aubergineskivene med olivenolje, strø over litt salt og pepper, og stek de på middels/høy varme i ca ett minutt på hver side
Den beste majonesen lager du selv, men det smaker godt med ferdigkjøpt majones også så derfor får du oppskrift på majones som er lettvint hvis du vil lage selv
Det blir ikkesommer uten det. Jeg elsker å grille, og bruker ikke noe annet en grillkull. Det meste kan pågrillen, og det er jo veldig greit å lage all maten på samme plass… Enten om du griller i hagen, eller på stranda
Selv er jeg laaangt fra ferdig med alt jeg har planer om, og siden jeg har igjen en trekk eksamen også( som jeg sikkert er så heldig å få komme opp i), så får julen komme om jeg blir ferdig eller ei
Siden Honduras befinner seg i nærheten av tacoens hjemland, Mexico, valgte jeg å servere i tortillalomper med friske grønnsaker som tomat, rødløk, koriander og granateplekjerner
Skrell scampi og skjær ett lite snitt, som vist på bildet. Scampi er egentlig ett fellesord, som brukes i Norge om sjøkreps, kjempereker og hummerhaler
Skjær smøret i åtte skiver og legg to skiver på hver biff ved servering. Grill over sterk varme 10-12 minutter (medium), litt avhengig av tykkelsen på kjøttet. Legg de ferdig grillede biffene over på en kjøligere del av grillen og la dem hvile 5-10 minutter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.