Jeg har laget en variant medkaramell-sjokolade ganache inni, og deilig hvit sjokolade utenpå. Trøfler er delige sjokoaldekuler med myk ganache inni… NAM
Du kan smaksette trøflene på mange ulike måter, prøv for eksempel å tilsette, litt revet appelsinskal, litt chillipulver, tørket bringebær skjært i små biter, noen spiseskjeer med cognac, baileys eller noe annet godt
tilsett resten av melet og sjokoladen og fold det inn til det er godt blandet. Ha mykt romtemperert smør og sukker i en bolle og miks dette sammen med en håndmikser til det er kremete og litt fluffy
Legg en liten klatt med (avkjølet) karamell nedi og topp med litt smeltet sjokolade igjen. Helt til slutt har jeg trukket vinner av boka Sunnere livsstil med Kristine Weber
La dette stå mens du moser dadlene med stavmikser eller blender. Trippel sjokolade brownie. bruk en skje med varmt vann på til å trykke deigen flat - så går det lettere
To produkter med like mye kalorier, kan ha helt forskjellig utfall på kroppen. grunnen til at jeg gjør det, er fordi det kan smake litt bittert, men det gjør ikke noe om ikke alt forsvinner
Pisk egg og sukker sammen i en bakebolle med stålvisp (du trenger ikke å piske eggedosis. Men så tenkte jeg, hva om jeg lager den i en sjokoladeversjon
Hell melkesjokoladen over kaken i formen og glatt den jevnt utover med en slikkepott, så ringler du over den mørke sjokoladen og bruk en gaffel eller slikkepotten og lag mønster
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.