Sate eller satay
NRK
NRK
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 750 g mørt oksekjøtt, svinekjøtt, eller 2-3 kyllingbryst eller mange kyllingvinger
  • 1/2 dl peanøttolje
  • 2 røde chili
  • 1 ts ristet spisskummen
  • 2 stjerneanis
  • 2 tejpattablader (blader fra kassia-kanel)
  • 1 ts cubebs (pepperkorn med en liten stilk)
  • 1 stykke kassia kanel
  • 8 ss fish sauce
  • 6 ss salt, lett soya
  • 4 fedd hvitløk
  • 4 ss søt indonesisk soya, ketjap beteng manis
  • saft av 2-3 lime
  • revet skall av 1 lime

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.