Jeg har fulgt bloggen til Mat for sjelen en stund og falt for oppskriften på hennes sjokoladekakemed peanøttsmør glasur og i går fikk jeg testet den ut
Avkjøl kaken før du har på glasur og bygg deretter i høyden med glasur i mellom og som topping. Bland sammen det ene egget med kesam og tilsett deretter tørrvarene
Valentine's day eller ei, dette er en helt vanlig sjokoladekake gjort litt ekstra stas på. Vi brukte hundrevis av kroner på smykker, hjertebamser, skrev lange og utfyllende kjærligghetserklæringer til hverandre og gikk ut for å spise en "bedre middag" på Peppes pizza
Det er kanskje ikke lurt å lære barna dette, da de kommer til å tyv-spise sjokoladekake ved en hver anledning, og siden det tar så kort tid å lage, er de ferdig med kaka på den tiden du bruker på å hente posten
Da en av kollegaene mine kom på jobb med restene av en sjokoladekake i langpanne på mandag og hun fortalte at hun hadde funnet oppskriften på Trines Matblogg, tok jeg hintet
Jeg hadde egentlig ingen planer om å blogge mer i dag, men da skitur ble byttet ut med spontan baking, og resultatet ble sååååå godt kunne jeg ikke la være
God bunn og jobbe med og smaker kjempegodt. Stikk en tannpirker eller strikke pinne inn i kaken, om ikke det kommer ut kakerøre på pinnen så er den ferdig
Riv litt mørk sjokolade på toppen av kaka om du vil, og pynt gjerne med bær eller annen kakepynt. I mine andre sjokoladekaker brukes det henholdsvis eplemos og kokosmelk for å gi kakene saftighet og holdbarhet, så det kan se ut som om trikset for å få til saftige glutenfrie sjokoladekaker er å tilføre godt med fuktighet i deigen
Pisk smøret med litt melis av gangen før du tilsetter resten av ingrediensene. Endelig kommer det en langpanneoppskrift påsjokoladekake i «normal» størrelse
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.