-
1/2
sitron
-
2 ss
sukker
-
2 ss
salt
-
1 pose
steinfrie svisker
-
4-5 syrlige
epler
-
hyssing
-
smør
-
1
gåsehals
-
et par kraftben
-
1
gulrot
-
det grønne av en purre
-
noen stykker sellerirot
-
1 ts
salt
-
1 ts
hel pepper
-
1 dl
gåsfett
-
2 ss
hvetemel
-
1
eple
-
5-6
plommer
-
1 ss
sirup
-
1 dl
rødvin
-
1 dl
madeira eller portvin
-
1 dash
calvados
-
1 ss
epleeddik
-
1 ts
kanel
-
1 ts
ingefær
-
1/2 ts
nellik
-
nykvernet pepper
-
salt
-
innmat av gås
-
kraft og sjy fra stekingen
-
litt fløte
-
1 ss
ripsgelé eller rognebærgelé
-
brun maisenna-jevning
-
hvetemel utrør i gåsefett
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.