Det er ei delikatesse av dei sjeldne, og tåler godt ein majones med litt sting i. Det er berre å lukke auga og slurpe i seg rogna, før du pellar skallet og legg rekene på loffen – med chili- og paprikamajones på
Åh, så trøtt og sliten som jeg var de første ukene. Dette har potensiale til å bli et langt innlegg, så det er bare å sette seg godt til rette - eller eventuelt skippe til sluttenmed én gang
Fjern kjøttet når du er fornøyd med farve og lukt. 2 - Grilling på vanlig måtemed eventuelt BBQ saus. Krydre maten med litt salt før røyking, la maten stå i 30 med salt før røyking. Ikke bruk mer enn 20 til 30 biter med kull
JEG MÅFÅ VITE SLUTTEN. -Åneeei, nå glemte jeg det røykte kornet. HVA SKAL JEG RØYKE. Med seg hadde hun noen brød,(ikke dette da, for dette er mitt brød)og når jeg møtte henne klaget hun sin nød til meg og sa
Smelt smør sammen med olje i en panne, og vent til det slutterå bruse. Helt mot slutten har du oppi hvitløken, den tåler ikke så mye varme og mister smaken hvis du har den oppi for tidlig
Mot slutten har du balsamicoeddiken i. Pisk fløten stiv med vaniljesukker. Om du ønsker en enda mektigere kake med enda mer Troika effekt, kan du kjevle et marsipanlokk å legge over sjokoladekremen før du har på glasuren
Mot slutten av koketiden har du i rømme, fløte, salt og pepper. En deilig gryte med saftig elgkjøtt, smaksrike grønnsaker og en magisk saus som binder det hele sammen
Mot slutten av steketiden skrur jeg opp temperaturen og freser kjøttet litt på grillfunksjon. Krydre oksesteken lett på begge sider med salt, nykvernet pepper og frisk timian (uten stilk)
Pass veldig godt på temperatur på steketermometeret hvis du setter opp varmen mot slutten). Kjøtt med mye muskler trenger lengre tilberedningstid for å bli mørt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.