det tar litt lengre tid enn med vanlig eggerøre Frokost smoothie. Det er helt greit å se på det som en utfordringe, men så må man se på det med nye øyne
Røkelaks er populært som forrett eller som en lunsjrett, denne lille retten her smaker fantastisk godt på begge måter, med den nydelige eple/fennikelsalaten og den syrlige kremen på toppen
Har du røkelaks til overs etter koldtbordet. Da kan du prøve å lage ovnsbakt røkelaks til middag. Legg poteter, hvitløk rødløk, tomater, røkelaks og basilikum/dill lagvis i en ildfast form
Nå skal det sies at jeg er ekstra glad i røkelaks så dette her er noe av det beste jeg vet, men det er ingen ting i veien for at du også vil elske denne sprø deilige skiven med laks og en himla god dressing
Server eggerøren umiddelbart sammen med nystekte rundstykker og ønsket tilbehør. Hell blandingen over i en stekepanne, og varm den forsiktig opp under omrøring til eggerøren setter seg
Dagens frokost Eggerøre av 2 egg, 2 ss fløte + litt salt1 stekt chorizopølse ca 50 g1/2 stekt tomatlitt agurkFant Chorizopølse på Rema 10006 pølser (300 g)100 g karbohydrater 1,85 g 2 egg
Røkelaks eller ørret er tingen og sammen med en herlig og smakfull pepperrotrømme blir retten komplett - enkelt og ikke minst lekkert dandert på nanbrød
Den norske røkelaksen er jo rene luksusmaten, rik på det gode fettet som vi trenger og med den milde varme smaken og den delikate konsistens, rene supermaten, ikke rart dette er populær mat i utlandet
Jeg har laget en lunsjporsjon her, så skal du lage en forrett, er det lurt å ha en toast med litt salat under den kremede spinaten og legge laksen på toppen og en mye mindre porsjon både av laks og kremet spinat
Skjær eplet i tynne strimler, gressløk i passe lengder og bland dette sammen med rødløken. Legg potet og lakseskiver på fatet, krydre med dill, legg eple/løksalaten oppå laksen
Røkelaksen er tilberedt på den gode, gamle måten med salt, sukker, cognac og røking i eldhuset. Vi prøvde den også med stor suksess til middag med store, kokte nypoteter
Det er flere ting som er mandig medeggerøre. Ha oppi litt pepper med en gang, smak til med noe du synes lukter godt der og da (dette vil gi ekstrapoeng hos damene, siden det da "passer til omgivelsene") og du kan ha oppi omtrent det du føler for
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.