Sjokoladekake fyllt med melkesjokolademousse, trukket med amerikansk smørkrem og sukkerpasta. Sukkerbunn fyllt med vaniljekrem med krem, bringebær og sjokoladebiter fra fruktnøtt
If your oven doesn’t have a fan setting, you can still make fab meringue, but I recommend leaving the cooked meringues in the turned-off oven for a few more hours
Det er imidlertid første gang jeg har prøvd meg på rose swirls på annet enn cupcakes, og jeg måtte derfor lage kremen to ganger for å få rett konsistens til å sprøyte på kaken med
Kremen er formet som roser og pyntet med rosa sukkerperler og sølvkuler. Chocolate Rose Cupcakes er utrolig gode og luftige sjokolade cupcakes toppet med rosa eller hvit smørkrem
Begynn med å skille eggehvitene i mikserbollen og pisk disse opp til skum. Når det skummer har du i litt og litt av sukkeret sammen med pakken med gele
minutter i kokende vann med litt sukker og sitron i (slik unngår du at epleskivene blir brune. #eple #roser #epleroser #bakst #baking #boller #oppskrift #appleroses #helg #blogg #foto #hverdag #matblogg #kosthold #mat #
Resten av pyntet en håndlagde roser, og her er det viktig med øving. Dette var første gang jeg laget en stablekake, og jeg ser i ettertid at jeg kanskje heller burde ha laget en sjokoladekake med en litt mer stabil krem
Form den snodde pølsen til en krans og legg på stekeplate med bakepapir. En ble dekorert som på bildet med nøtter og perlesukker, og kunne spises varm, mens den andre havnet i frysen og fikk et lag melisglasur rørt ut i citronsaft ved servering
Tilsett siktet hvetemel med bakepulver og vend inn med en slikkepott. Jeg fikk i oppgave å lage kremkake, og da valgte jeg en kake med sukkerbrød og pisket fløtekrem
Form så til roseknoppen med hånd og la den stivne til litt før du fortsetter. Så var mine roser i lime fondant ferdig og jeg må si jeg er absolutt fornøyd med resultatet av denne nye metoden for å lage nydelige roser
La dette bli tykt flytende, så sper du med melis til frostingen er stiv og luftig. Pisk så inn et og et egg, før du sikter inn det tørre og heller dette vekselvis inn med melk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.