Før servering kan den godt stå litt i romtemperatur, så blir den perfekt konsistens. Helga er rett rundt hjørnet igjen, og i morgen reiser eg på storfint besøk til bestevenninna mi i Bergen - så denne helga ser eg veldig fram til
Nå kan du bruke hendene til å forme massen til en jevn og fin deig. Bruk hendene til å forme deigen til ca 12 eller 15 like cookies. Stekes på 180 grader i ca 20 minutter, eller frem til de blir gyldenbrune i kantene
Vi brukte hundrevis av kroner på smykker, hjertebamser, skrev lange og utfyllende kjærligghetserklæringer til hverandre og gikk ut for å spise en "bedre middag" på Peppes pizza
Med en mor som er diabetiker så er det alltid morro å lage noe hun også kan kose seg med til jul. Her er både nøttebunn og gulkrem laget med Sukrin, en fullverdig erstatning til sukker i bakverk
Torsdagen er her igjen, og som vanlig deler eg ei søt oppskrift som kan passe til helga. For min del blir det lite tid på kjøkkenet dei kommande dagane, eg skal nemlig tilbringe helga mi i Oslo med gode venninner - noke eg ser veldig fram til
Det er fredag, straks helg og jeg har sukkerfri Smil sjokolade til dere. Ifølge to prøvekaniner ble de bedre enn originalen, men det får være opp til deg å avgjøre
Tilsett olje, vann og vanilje. Tilsett mer vann om røren trenger å tynnes litt(hvor mye veske kokosmelet suger til seg kan variere litt i mellom kokosmel-typene), eller mel linfrømel om røren er for tynn
Tilsett det bløte gelatinpulveret og la det smelte helt i den varme sirupblandingen. Ha alt over i en kjøkkenmaskin (med lokk i tilfelle det spruter i starten) og la den gå i et kvarters tid til du har fått en hvit og luftig blanding
Når jeg er i godt humør får jeg alltid lyst til å bake noe godt og i dag ble det sjokolade cookies. Bland godt til røren er helt jevn og fri for klumper
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.