I dag var det en sånn dag hvor jeg får lyst til å bake, lage noe digg, helst noe sunt, som jeg kan blogge om og spise etterpå
6 dl
havregryn, lettkokte
1 dl sammalt hvete grov
3 dl melk
2 ss rapskokos, smeltet
1 ss honning eller 1 ts kokossukker (eller annet)
1 ss chiafrø
salt
revet kokos
tranebær
Bland sammen havregryn og melk og la det stå litt mens du blander sammen det andre. Bland alt sammen, og smak til. Det er også godt med kanel om du liker det!
Lag små klatter på et stekebrett med bakepapir og stek dem på 200 grader til de er fine og gyldne. Server dem varme, gjerne med litt brunost på! Jeg brukte lett fløtemysost. Nam!
Jeg satt brettet med kjeks på den rilla i ovnen som er mellom midten og toppen. Når man får lyst på kjeks en mandagskveld er det greit å ha en oppskrift uten for mye sukker og fint mel
Medchiafrø blir de også ekstra sunne da de inneholder mange stoffer som er bra for oss. Hjemmelagede knekkebrød med smør og brunost er noe av det beste som finns
- Hakk sjokolade og nøtter og bland inn sammen medtranebær. - Smelt smøret, og bland dette inn i havregrynblandingen sammen med sukker, hornsalt, vaniljesukker og kanel
Jeg satt brettet med kjeks på den rilla i ovnen som er mellom midten og toppen. Når man får lyst på kjeks en mandagskveld er det greit å ha en oppskrift uten for mye sukker og fint mel
Trykk ut havrekjeksmed et lite glass og legg på et stekebrett dekket med bakepapir. Disse ble med på tur i Vansjø og passet veldig godt til spekemat og blåskimmelost, men de er like gode til brunost
De kan minne litt om havrekjeks, men disse er veldig myke inni og minner litt om kaker. Tranebær er en klassiker i kjeks, ogmed bare en liten håndfull tranebær hever du smaken til topp
Å pakke med seg en sunn og næringsrik lunsj er viktig for humør, konsentrasjon og helse - og det er overhode ikkje vanskelig eller tidskrevande å lage til en slik lunsj heller
På grunn av forkjølelsen har det blitt kun en dag med trening denne uka, viktig å la kroppen få ro og bli frisk igjen og så ta fatt på styrketreninga neste uke
Bland sammen det ene egget med kesam og tilsett deretter tørrvarene. Et halvvarmt kakestykke av denne kaken sammen med et iskaldt glass melk kan virkelig anbefales
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.