Den er så sunn som det går an å få blitt tror jeg, nesten flaut!
Jeg spiser gladelig the real deal og, men det får bli i helgene.
Først paibunnen – og denne er utradisjonell dere;
2 egg
+ 4 hvitter
60 g
mandelmel
60 g
kokosmel
2 ts
fiberhusk
Bland alt sammen og la det stå i 15 minutter, da tykner og utvider deigen seg slik at det blir enklere å jobbe med den.
Smør en paibunn (jeg sprayet den med 1 kcal-spray), og jobb deigen utover som en vanlig bunn. Ha gjerne litt vann på fingrene så blir det enklere. Forstek den i 10 min på 200 grader Fyllet;
800 g
karbonadedeig (vi er storspiste)
1 løk
1-2 ss tomatpuré
2 hvitløksfedd
Tacokrydder: chili, cummin, curry, paprikapulver, oregano, salt og pepper
Uten oppskrift og med litt dårlig husk lagde jeg denne. Inspirert av flinke elever som komponerte sin egen tacopai med grov paibunn valgte jeg å prøve meg på det samme
Bland ingrediensene til bunnen i en kjøkkenmaskin (om du har) og elt til deigen er smidig. Stek karbonadedeigen og ha i paprika kuttet i terninger og mais
For at liksom-trønderen skal få tilfredstilt tacobehovet sitt innimellom har jeg prøvd å finne taco-lignende retter som ikke er like brennende i etterkant, ogtacopai er blant disse
Trykk deigen ut i paiforma og oppetter kantane. )Heile tacopaien har ca 22 gram karber (2 %),og feittinnholdet er på 77 %. 125 g smør1 dl mandelmel2 dl pofiber1 eggSeltinsaltSkjer meierismøret i terningar, og smuldre det innI mjølet
Denne varianten gjør det enkelt og smakfulltfor oss som spiser karbohydrat redusert kost. Blir det rester til overs så smaker det deilig kaldt også, eller la den få en liten tur i mikroen
Trill deigen ut og dekk paiformen med deigen. og avkjøle før du skjærer i biter. Hakk løken fint og stek den i litt smør sammen med renset og hakket paprika
Her en god og litt sunnere tacopai som smaker helt fortreffelig. Sette sammen paien- Ha revet ost i bunnen av paiskallet(som er førstekt)- Ha over kjøttsausen, bland i resten av løken og purreløken med kjøttsausen først
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.