Lag tzatzikien på forhånd og la den stå 1-2 timer i kjøleskapet før servering.
Riv agurk på et rivjern. Ha den revne agurken i en sil i ca 15 min for å la vannet renne av. Knus hvitløksfeddet med en hvitløkspresse. Bland sammen kesam, agurk og hvitløk i en skål. Smak til med salt og pepper.
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.