200g nötkött i strimlor4 Sparris1 chilipepper4 vårlöks stjelkar1/2st saft i från apelsin, plus lite skal1 ss hackad ingefära1/2 fänkål1 gulrot1/2 rödpaprika1/4 kålrot i terningar1 vitlöksfedd1 1/2 dl teriyaki sås 1 ss sesamolja1 ss olja att steka iRis till serveringHacka upp alla grönsaker och smaker
-)1 ss olja att steka i1 lök(liten eller 1 vårlök)2 ss ajvar stark (paprika och peppar mix)1/2 ss koriander fin hacket4 dl flöte (kan bruka laktosfri)1 ss kycklingfond(kan utelykkas)salt1 dl linser(jag tog både röda och bruna)1 burk med kikerterStek löken i oljan sammen med koriander och stek till löken är mjuk men inte tagit färg
Skala och skiva gulroten, squashen och vårlöken skivar du. 3 gulrot1 squash1 ananas2 chilifrukter1/2 ingefära2 själklar vårlök3 vitlöksfedd2 burkar kokosmjölk1 citron6 kyckling fileerJasminrisSkala och skiva ananasen och lägg ganska tjocka skivor i bottnen på en ildfast form
3 vårlökar, finhackad. Vilket härligt sommarväder vi fått. Typiskt bara att min semester är över. ( Jag hade gärna packat picknickkorgen och åkt till någon badsjö och legat där hela dagen istället för att sitta instängd på ett tråkigt kontor, men, men
Vårlök. Skär vårlöken i tunna skivor. Nu när sommarvärmen är här är man inte direkt jättesugen på tung och svårsmält mat, utan något lätt och enkelt ska det va, som t ex grillad torskfilé, med en enkel och god mango- och avokadosallad till
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.