Jeg har skikkelig dilla på hjemmelagde ispinner for tida. Har du tenkt på at en yoghurtismed bær og bittelitt sukker er egentlig ikke noe verre enn å spise en yoghurt
Kjøleren sitter foran på maskinen og det er lett å se gjennom det gjennomsiktige lokket for å følge medpå hvor langt iskremen er kommet i kjøleprosessen
Det er ikke bare bananisen som går ned på høykant her i gården, det gjør også yoghurtisen. Det gjelder å være forberedt på issesongen, og det er jeg i aller høyeste grad
en yoghurtis laget på basis av gresk yoghurt (den beste yoghurten som finnes, spør du meg. Jeg skal ærlig innrømme at det står ganske høyt på ønskelisten min, men fornuften har til nå tatt overhånd
400 g frossen skogsbærblanding400 g yoghurt, gjerne gresk yoghurt5-6 ss flytende honning1/3 potte med myntebladerAlt dette has i en foodprossesor, blandes godt og has i en boks, sett til frysing minst 4 timer i frysen. 1/3 potte med
Pinnekjøttet ble tilberedt på vanlig måte. Servert med kålrabi/gulrotstappe, poteter og sjy. Først vannet jeg ut i 1,5 døgn og byttet ut vannet 4-5 ganger, så dampet over pinner i 2,5 time og en halvtime i ovnen for å få en fin gyllen farge
Denne isen er basert på gresk yoghurt derfor er den mer syrlig enn om du hadde brukt kremfløte. Denne deilige yoghurtisen serverte jeg til nabobarna i dukkestua, full jubel fra alle sammen
Jeg synes det er aller best med sjokoladekake. Cakepops eller kake påpinne som mine barn kaller dem ligger ikke lenge i kjøleskapet før de er spist opp
Små søte ispinnermed vaniljeyoghurt, friske bær, havregryn og banan – enkelt og godt. Fremgangsmåte Mos blåbær lett med skje og ha nederst i formen, deretter vaniljekesam, litt blåbær igjen, havregryn og en bananaskive
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.