Grovt brød (2 stykker)1 l skummet kulturmelk500 g sammalt hvete, grov200 g sammalt hvete, fin400 g sammalt rug, grov150 g sammalt rug, fin1 dl havregryn1 dl havrekli3 dl vann50 g fersk gjær400 g hvetemel2 ts salt Bland alt mel, havregryn, kli og kulturmelk Kjøkkenkroken
