Stek 4 - 6 nakkekoteletter i smør i 3-4 minutter på hver side. Krydre med salt og pepper. Ta kotelettene ut av pannen, legg de på en tallerken og hold de varme
Helstekt mørbrad med stuet sjampinjong, fløtesaus og sprøstekte poteter. Jeg pleier sjelden å lage noe av hele kjøttstykker, men i høst var det tilbud på forskjellige oksekjøtt-stykker så jeg kjøpte en haug og frøs ned
