Mmmm, rød pesto i fiskesuppe setter en god smak på en enkel suppe som fort kunne ha blitt kjedelig. Jeg skulle opprinnelig ha fløte i denne suppen men creme fraiche fungerte vel så bra
Ukens oppskrift er en god og lettvint fiskesuppe. Vil du ha litt mer "mat" i suppen, kan du skrelle noen poteter, dele dem i terninger og ha dem i suppa helt fra starten av
