En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn
I går hadde jeg store problemer med å bestemme meg for hva jeg skulle lage til middag. Det var mange ideer som surret rundt i hodet mitt, før jeg til slutt fikk bestemt meg
