Sursild er en av de sakene som jeg foretrekker å lage selv heller enn å kjøpe. Legg løk og sild lagvis i pene glass og strø over gulrot, pepperkorn og timian
Tone Brenne lager verdens beste sild. Både tomatsilda og karrysilda hennes er kjempegod. Det er superenkelt å lage tomat- og karrysild fra bunnen og det smaker mye bedre enn de du får kjøpt i butikken
Nydelig mild og velsmakende julesild, kan virkelig anbefales. Både kryddersild og vanlig spekesild kan brukes, men legg silden et par timer i melk før tilbereding