1,5 kg salt lammebogvann så det dekker kjøttet1 løk i biter1 gulrot i biterKok opp vannet. La det trekke ved svak varme til kjøttet er kokt, ca 1 time. Kålrotstappe1 liten kålrotvannsaltpeppermuskatnøtt revet1 ss smørca 1 dl fløteKok opp vann, la kålrot i biter koke til de er møre. Løksaus1 løk - finhakket2 ss smør2 ss mel5 dl kjøttkraft eller buljong (ikke bruk kokevannet fra det salte kjøttet)salt og pepper(Kan sikkert smakes til med eddik og sukker for den som ønsker det. 1,5 kg salt. 1 løk i biter. 1 gulrot i biter. 1 liten kålrot. 1 ss smør. ca 1 dl fløte. 1 løk
