4 porsj. Stekeovn 225 grader i 10 min. til tomatene. 600 g torskefilet2 løk (gjerne rødløk for fin farge - fisken blir litt rosa)1 sitron3 dl hvitvin4 store champignon2 dl matfløte, kremfløte eller Vikingmelk1 sitronsalt og pepperestragonpersillesmør---klasetomater6 hvitløkfeddbalsamicoeddikoljesalt og pepper---poteter---1