Nydelig iskrem, og veldig enkel å lage. )4 eggeplommar (ta gjerne 2 egg isteden, men idag hadde eg 4 eggeplommar fordi eg bruktekviten i en kakebotn)2,5 dl kremfløte25 g tagatesse1 ts bourbon vaniljepulverca 20 g, minst 70 % sjokolade,eg brukte 86 % Pisk plommane (evnt egga) sammen med litttagatesse
Igår lagde jeg sjokolademousse dessert, og til den desserten hadde jeg brukt mandelkrokan. Bruk som strøssel på dessert, strø over tyrkisk yoghurt med bær
