Pai eller Quiche er perfekt til å lage en herlig og smakfull rett av restematen. Smuldre smør og mel i en bolleTilsett vann og elt sammen til en fast deig
pensle dem med egg og krydre dem eller stø på sesamfrø eller ost osv. Denne ideen fant jeg i oppskriftsboken min (har samlet oppskrifter siden 80-tallet), og siden det er et utklipp jeg har tatt vare på, ser jeg at det stod i Glad i mat nr. Del dem i passe/ønsket tykkelse, snurr dem, og stek dem på 200 grader i ca 10 minutter
